年味
剛過完元旦節,天氣就一天比一天更冷了,每年的元月份和二月份,是南方一年中最寒冷的時節,古語說“一九二九,懷中插手,三九四九,凍死豬狗”,元月份剛好是三九的開始,就不難理解為什么會那么冷了。近些天的天氣情況,總是在零下一度至五度之間徘徊。
早上七點半,遠山山腰以上,一層薄薄的晨霧籠罩之下,凝凍的樹枝仿佛裹著一層透明的果凍,晶瑩剔透,玉樹瓊花般分外妖嬈,使冬日單調苦寒的大地,便多了一絲素雅的銀白色。沉寂了一夜的工地,又開始鮮活起來了,叮叮當當的敲擊聲和各種工程設備的轟鳴聲此起彼伏,仿佛一場盛大的交響樂音樂會。
就快過年了,工人們都鉚足了勁,爭取在春節到來之前做完現有的工程量,仿佛惟其如此,才能卸下身上的包袱輕裝上陣回家過年一般。春節就像是時間的分水嶺,無論年前如何?年后一定要計劃著一個全新的開始。而過年,就顯得尤為重要了,這個傳承了幾千年的節日,承載著一個民族的血液和靈魂。東西南北中,由于生活地域的不同,就造就了人們生產生活的方式不同。正如北方人過年要吃餃子一樣,南方人過年,臘肉香腸是必不可少的。
這些天下班后,項目營區便多了絲絲人間煙火的氣息。不管是要準備回家過年的人,還是要在項目上留守的人,都在著手忙著準備年貨。一個廢棄的鐵桶,割開蓋后,下部側面再開個三十乘三十(厘米)的口就成了火爐的樣子,幾截鋼筋條橫放于桶的上口,掛上腌制好的臘肉香腸,一塊紙板再蓋在頂上,接下來就可以生火熏制年貨了,雖然這方法有些“與時俱進”和速成之嫌,但因了那一縷縷裊裊升騰著的炊煙,便有了過年的氛圍和味道。南方人的年貨情節里,那些七零、八零甚至于九零后,誰又不是在心里珍藏著一段煙火的氣息和記憶呢?
近代文學家汪曾祺先生說“家人閑做,燈火可親”,這大概就是年的味道罷。對于這些常年四季與江河湖海做伴的水利水電工程建設者來說,生活一直就是這個樣子,平時工作繁忙,下班詩與遠方,因了那縷煙火的氣息,生活與工作便不再是冰冷單調的模樣了。隨著時代的發展與進步,現在的人們早已經過慣了豐衣足食的日子,吃什么怎么吃?完全由自己高興,過年,更多的只是一種形式而已。而對于水利水電工程建設的人們來說,過年是一件最幸福的事,不僅僅只是能夠讓味蕾充分體驗著美食的誘惑,更多的是可以在這個時候家人團聚,同愛自己和自己愛著的人一起,分享著生活的苦辣酸甜,共享天倫之樂。
時間:2021-02-08 作者:大學生熱點網 來源:大學生熱點網 關注: